lunes, 17 de octubre de 2011

Elaboración del jabón


OBJETIVO

Elaborar de jabón a partir de grasas y aceites caseros por medio de la reacción de saponificación.





Materiales que utilizamos:


  • Grasa animal
  • Sal (NaCl)
  • NaOH
  • Vaso de precipitados
  • Cuchara
  • Agua
  • Mechero
  • Malla de metal
  • Trípode

PROCEDIMIENTO

  • En primer lugar se calentó agua con (NaOH),
  • A esa mezcla se le agregó grasa animal refinada.
  • Luego se le agregó sal.
  • Y se lo dejó reposar por 5 días en un recipiente 
  • Al utilizarlo pudimos obsevar que se diferenciaba la glicerina con en el jabón.





jueves, 13 de octubre de 2011

CASO NOBLE HERRERA



PÁGINA 12

19/07/11

EL PAIS › ABUELAS DE PLAZA DE MAYO ACLARO QUE SOLO CONCLUYO LA “SEGUNDA ETAPA DEL COTEJO” DE LOS ADN DE MARCELA Y FELIPE NOBLE HERRERA

“Es mentira la información de que la causa está cerrada”

La presidenta de esa entidad, Estela de Carlotto, aclaró que “no existe un resultado negativo” en los exámenes para determinar si son hijos de desaparecidos. También advirtió que “hay medios que quieren destruir a los organismos de derechos humanos”.




“Nos dicen que pidamos disculpas, pero disculpas debería pedir el Estado terrorista que borró las huellas de nuestros familiares, disculpas deberían pedir quienes ocultan información para que no podamos encontrar a nuestros nietos, a quienes utilizan nuestro dolor para hacer oportunismo político”, reflexionó Estela de Carlotto. En conferencia de prensa, la presidenta de Abuelas de Plaza de Mayo consideró que “no existe un resultado negativo” en los exámenes para establecer si Marcela y Felipe Noble Herrera son hijos de desaparecidos, porque sus ADN no pudieron cotejarse con los de “tres familias” de secuestrados en 1975 y 1976. Y enfatizó que “no está cerrada” la causa judicial que desde hace una década busca establecer si los hijos adoptivos de Ernestina Herrera de Noble pudieron haber sido apropiados durante la dictadura. “Es mentira”, dijo, que el caso esté concluido y atribuyó el intento por instalar esa idea a una campaña de los “medios que quieren destruir a los organismos de derechos humanos”.

Tras algunas apariciones de Carlotto en los medios, la Abuelas decidieron poner blanco sobre negro y hacer pública su interpretación del resultado de uno de los peritajes del vapuleado expediente. Micrófono en mano, la presidenta de esa institución ratificó que la base del Banco Nacional de Datos Genéticos (BNDG) “se sigue construyendo, con la incorporación de nuevos perfiles” familiares. En tal sentido señaló que los cotejos con el resto de los datos del Banco Genético continuarán “tras la feria judicial”, y advirtió que “sólo estará concluida la pericia” cuando sean comparados “todos los datos existentes, y los que vayan apareciendo”. Carlotto ratificó que en la búsqueda de los nietos el camino elegido es “el de la Justicia y sus tiempos”, y aclaró que el viernes 15 de julio recién “cerró la segunda etapa del cotejo de los perfiles genéticos de Marcela y Felipe con los familiares que buscan niños secuestrados entre 1975 y 1976”. Según dijo, “las Abuelas continuamos expectantes a (la espera de) los nuevos cotejos y la posibilidad de que el Banco se complete para saber si Marcela y Felipe son o no hijos de desaparecidos, porque sólo así habrá concluido la pericia”.
En referencia al informe del BNDG, Carlotto precisó que el ADN de Marcela Noble Herrera “se entrecruzó con el de 55 familias”, y que “en 52 casos no coincidió”, pero “en tres casos la información genética disponible resultó insuficiente para excluir o cotejar vínculo biológico”. Algo similar sucedió con el ADN de Felipe, que “se entrecruzó con 57 familias y con una de ellas no se pudo arribar a un resultado concluyente” (coincide con una de las tres familias que también resultaron excluyentes con Marcela). Para Carlotto este dato es importante porque “significa que la información genética de tres familias no alcanzó para determinar si Felipe y Marcela mantienen o no parentesco con ellas”. Por ello, y porque siguen sumándose al BNDG perfiles genéticos de familias que desconocían que sus hijas o nueras se encontraban embarazadas (en cinco años se sumaron 66), Carlotto aseguró que “no existe un resultado negativo”. Y recordó que “sí está probado que desde 2002 los expedientes fueron armados y que hubo una sustracción y retención de dos chicos, como así también que fue alterada ilegalmente su identidad”.


Por otra parte, la presidenta de Abuelas de Plaza de Mayo denunció irregularidades por parte de la ex directora del BNDG, Ana María Di Lonardo, que al jubilarse “se llevó una computadora” que sospechan “tenía información” valiosa para la causa. Carlotto vinculó la desaparición de esa computadora, con sus datos incluidos, con la sorpresiva predisposición de la defensa de los hermanos Noble Herrera de presentarse para que sean extraídas muestras de su sangre. “Qué pasó, qué influyó para que luego de tantas negativas se ofrecieran sorpresivamente a colaborar con muestras de sangre”, se preguntó Carlotto. Durante la conferencia de prensa, también se refirió a Gabriel Cavallo, el abogado de la familia Noble Herrera, que “cuando era juez se pronunció a favor de la extracción compulsiva de sangre”, y luego durante años, ya como parte de la defensa, se negó a que lo hicieran.
En respuesta a los argumentos con que variadas figuras opositoras se hicieron eco de la noticia conocida el viernes, la titular de Abuelas respaldó la función del Estado de contribuir a que se conozca la verdad, y dijo que “eso no es inmiscuirse, es obligación del Estado”.


Un párrafo aparte dedicó a destacar que la lucha de las Abuelas también es por sus hijos secuestrados y desaparecidos y sus nietos secuestrados, y denunció “pactos de silencio para que a 35 años del último golpe de Estado” no puedan saber “qué ocurrió” con sus hijos y dónde están los cientos de nietos aún por encontrar. “Cuando comenzamos esta lucha, jamás pensamos que estaríamos buscando a hombres y mujeres de más de 30 años, algunos ya incluso padres”, asumió Carlotto, que recordó que la búsqueda de sus nietos comenzó hace tres décadas y media y lamentó que muchos abuelos y abuelas se mueran sin haber podido conocer a su nieto o nieta. “Este delito atroz, permanente, de lesa humanidad, sólo podrá cerrarse cuando los que saben dónde están nuestros nietos tengan la compasión de decirlo. Queremos saber dónde están y recuperarlos”, afirmó, acompañada de integrantes de Familiares de Desaparecidos, Madres de Plaza de Mayo Línea Fundadora, agrupación Hijos y Nietos.


También habló la vicepresidenta de Abuelas de Plaza de Mayo, Rosa Roisinblit, de 92 años, y expresó su esperanza de que toda la verdad se conozca. “Hasta el 2050 o más, cualquier persona que tenga dudas puede acercarse al Banco Nacional de Datos Genéticos.”


Carlotto dijo también que no le sorprenderían “nuevos planteos” del Grupo Clarín, al que incluyó entre los “medios que quieren destruir a los organismos de derechos humanos”. “Con las Abuelas no, Clarín”, remató. Además aclaró que las Abuelas “nunca” dijeron “ellos son” hijos de desaparecidos, sino que “pueden ser”, en referencia a Marcela y Felipe Noble Herrera.






CLARÍN 



Ahora cuestionan el Banco de Datos que antes elogiaban

19/07/11


Durante la conferencia de prensa de ayer, la titular de Abuelas de Plaza de Mayo, Estela de Carlotto, sostuvo que la ex titular del Banco Nacional de Datos Genéticos, Ana María Di Lonardo, se “pasó de bando” y “empezó a trabajar para los apropiadores” en supuesta referencia a los directivos de Clarín , a pesar de que el cotejo de análisis genético de los hijos adoptivos de Ernestina Herrera de Noble ha sido negativo.
Carlotto dijo textualmente: “Lamentablemente esta señora estuvo al frente del Banco Nacional de Datos Genéticos (...) pero la pauta de su alejamiento es que cuando la jubilan, como corresponde a cualquier persona que trabajó los años que estipula la ley, se transforma en una cuestionadora y una denunciante del proceso de su alejamiento. Y se pasa digamos a defender a los apropiadores de nuestros nietos (...). La conexión que ella tiene con Cavallo, por ejemplo, que es el abogado que también es juez que se pasó de un bando a otro”.
Gabriel Cavallo fue un prestigioso camarista federal que firmó fallos trascendentes en causas de derechos humanos y por la búsqueda de hijos de desaparecidos. Luego de renunciar a su cargo volvió a la profesión de manera privada. En la actualidad, es el abogado de Ernestina Herrera de Noble. Los resultados parciales del cotejo genético confirman que los hijos de la propietaria de Clarín no nacieron en cautiverio.
La titular de Abuelas utilizó el cuestionamiento a Di Lonardo para poner en duda la validez de la decisión de Felipe y Marcela Noble de hacerse los análisis genéticos en el Banco. Carlotto intentó desvirtuar los últimos resultados de los análisis de compatibilidad sugiriendo que, al irse de su puesto, Di Lonardo había sustraído la base de datos en una computadora, lo que, según su versión, habría permitido tener un cotejo previo de la información genética.
Carlotto dijo no poner en duda la rigurosidad del Banco pero sus palabras arrojan sombra sobre la seguridad del organismo que fue unilateralmente defendido por Abuelas y otros referentes de los derechos humanos . Los ejemplos se encuentran fácilmente en un archivo. Ella misma dijo durante 2010: “Dudar del BNDG desde 2006 es dudar de la identidad de 18 nietos y nietas recuperados”; “el BNDG es el único lugar donde se pueden obtener las comparaciones lógicas de las muestras y confiar en sus resultados”.
Por su parte, el ministro de Ciencia y Tecnología, Lino Barañao, también consideró el año pasado que “la posibilidad de manipular la información genética de dos individuos es nula ”, mientras que Pablo Llonto, abogado de los querellantes en la causa de Marcela y Felipe Noble, había dicho: “Tenemos fe ciega en el Banco y no vamos a poner peritos. Hay un montón de casos que fueron negativos y eso habla bien del BNDG”.
El propio secretario de Derechos Humanos de la Nación, Eduardo Luis Duhalde, opinó en 2010 que se trata de “una institución prestigiosa a nivel mundial, cuyas pericias permitieron resolver delitos y restituir la identidad de muchas personas. Una institución que nunca estuvo cuestionada”.




“Sólo buscan un resultado”


Gabriel Cavallo, abogado de la directora de Clarín, Ernestina Herrera de Noble, aseguró ayer: “Yo esperaba que las Abuelas estuvieran contentas porque estuvieron muchos años reclamando esto”, por los análisis de ADN, pero “se buscaba una clase de resultado y se obtuvo un resultado diferente”. “Se busca la verdad, no un resultado. (…) Nosotros tenemos un sabor amargo pese a que el resultado da la razón a quienes sostuvimos que esta investigación no tenía razón de ser”. Se llevó por delante la intimidad de los hermanos”, agregó.






ANÁLISIS






  • El diario Página 12 y Clarín son claros ejemplos de dos posiciones diferentes a nivel político, social y económico.
  • Página 12 está intimamente relacionado con el Gobierno Nacional, en cambio Clarín está a favor de la oposición.
  • El caso Noble Herrera tuvo grandes repercusiones en los medios, pero cómo se puede apreciar con diferentes formas de ver los hechos.
  • Cabe destacar que la familia Noble Herrera es la dueña de Clarín y junto con Canal 13, TN, Artear, Volver, Multicanal, Cablevisión, Radio Mitre, La 100, La Razón, Olé, TyC Sports, Pol-ka, La voz del Interior, Diario Los Andes,Fibertel y otros medios conforman actualmente el Grupo Clarín                                                                                                                       

  • Página 12 expresa el deseo de Abuelas de Plaza de Mayo a investigar y determinar la procedencia de los hijos adoptivos de Ernestina Noble. 
  • Por lo que creen necesario realizar todos tipo de exámenes y estudios correspondientes para lograr una información certera.                        
  • Cuestiona el funcionamiento del Banco Nacional de Datos Géneticos.                                                                       
  • Para estos la causa no está cerrada con los examenes y resultados negativos representados.   

  • Clarin expresa el deseo de que la causa sea cerrada con los primeros resultados negativos de ADN.
  •  Da por cerrado el Caso en muchas de sus notas periodísticas.                                                       
  • Determina que no se puede poner en duda el correcto funcionamiento del Banco de Datos, el cual es una institución de prestigio a nivel mundial, cuyas pericias permitieron resolver delitos y restituir la identidad de muchas personas.
  • Desprestigia un poco el papel de las Abuelas de Plaza de Mayo.  

miércoles, 28 de septiembre de 2011

Los años ´70




Desde que Allende asumió como presidente de Chile en 1970, este aumentó los salarios, incrementado los servicies sociales, acelerando la redistribución de la tierra y nacionalizado cientos de empresas nacionales y extranjeras.
Estas medidas entusiasmaron a campesinos y obreros, pero enojaron a las clases media y alta, a empresas norteamericanas. El capital extranjero desapareció, apareció la escasez y la inflación aumentó. Transportistas, granjeros, comerciantes y profesionales fueron a la huelga, mientras que los partidarios de Allende organizaban manifestaciones como estos los trabajadores municipales, los telefonistas, etc. Los extremistas de derecha recurrieron al terrorismo y los extremistas de izquierda pidieron armas al gobierno.






Perón vuelve al país el 20 de Junio de 1973 junto a Isabel, López Rega y un grupo de políticos, luego de muchos años de exilio. 
Este regreso fue un hecho conocido como la Masacre de Ezeiza, la izquierda de Montoneros y el aparato de la derecha sindical de la CGT se enfrentaron por el control del palco de honor, con un saldo de 13 muertos y 365 heridos.















Estos militantes revolucionarios pertenecientes a organizaciones como la ERP, Montoneros y FAR, fueron fusilados por la dictadura del General Lanusse, tras el intento de fuga de una cárcel en Rawson (Chubut). 
Sólo 6 lograron sobrevivir, escapando hacia Chile logrando ser acogidos por Salvador Allende, su presidente. 
Como antes había sucedido en la masacre de José León Suárez, algunos sobrevivieron para contar la historia, para mantener viva la memoria, para no olvidar, ni perdonar.








Hoy 11 de marzo del 2011 hace 28 años que la Argentina marcó posiblemente el pico más alto de participación popular, hubo elecciones generales por primera vez en 10 años, con un abrumador triunfo del peronismo, aunque el propio Perón tenía prohibido presentarse como candidato. 





Cuba desde su independencia en 1898, había  sido gobernada por distintos regímenes dictatoriales y su economía manejada por los intereses azucareros estadounidenses. 
Tras años de lucha contra el gobierno de Fulgencio Batista, el 1º de enero de 1959 la revolución se hizo realidad en manos de Fidel Castro.
En la fotogradía observamos a las fuerzas revolucionarias cubanas lideradas por Camilo Cienfuegos, avanzando hacia un latifundio para realizar en nombre del pueblo la intervención y nacionalización de las tierras según por la reforma agraria dispuesta por Fidel Castro en 1959


lunes, 26 de septiembre de 2011

PIZZA NAPOLITANA



Ingredientes
Masa                                             SISTEMA MÉTRICO INGLÉS
·        Harina 250 g              8,8 onzas
·        Sal 3 g                       0,1 onza
·        Agua 125 cc              7,62 pulgadas cúbicas
·        Aceite 25 cc              1,52 pulgadas cúbicas
·        Levadura 10 g           0,35 onzas

Relleno
·        Salsa de tomate 125cc  7,62 pulgadas cúbicas
·        Mozzarella 250 g           8,8 onzas
·        Tomates frescos 2         
·        Sal
·        Ajos 1 diente
·        Perejil 15 g                   0,52 onzas
·        Aceitunas verdes 10
·        Aceite de oliva 20 cc    1,22 pulgadas cúbicas



Procedimiento


Masa


Colocar la harina con la sal sobre la mesada.
Hacer un hueco en el centro para formar una corona.
Colocar dentro de un bol el agua tibia junto con el aceite y la levadura, revolver hasta disolver la levadura y verter sobre el centro de la corona.
Comenzar integrando poco a poco hasta formar el bollo, amasar durante 7 minutos sobre la mesada enharinada. cubrir el bollo con papel film y dejar descansar 20 minutos.
Estirar la masa y ubicara sobre una placa enharinada.


Relleno


Colocar encima la salsa, dejando libre un borde de 1 cm.
Distribuir la mozzarella picada y llevar al horno durante 10 minutos.
Retirar y cubrir con tomates cortados en rodajas.
Salar, esparcir ajo y perejil picados, intercalar aceitunas y rociar con un hilo de aceite de oliva.
Cocinar durante 5 minutos más. 
Retirar, cortar y presentar de inmediato. 

domingo, 25 de septiembre de 2011

Funciones


NUEVA ACTIVIDAD PARA REALIZAR EN EL DIA DE HOY

FUNCIONES:
a)      ECUACION EXPLICITA DE LA FUNCION LINEAL:      Siendo     Y= m.x+b
1-      Graficar en un sistema de ejes cartecianos en dos dimensiones las siguientes rectas:


  1. Y=2   Es una Función constante porque no tiene pendiente. Su ordenada al origen es 2 
  2. dominio f(x)={x/x ϵ lR (+∞;-∞)}
  3. codominio f(x)={x/x ϵ lR (2)}

  4. Y=3x+1 Es una Función creciente con pendiente positiva. Su ordenada es 1 y su pendiente 3
    dominio f(x)={x/x ϵ lR (+∞;-∞)}
    codominio f(x)={y/y ϵ lR (+∞;-∞)}

    Y=-2x-1 Es una Función decreciente con pendiente negativa -2 y su ordenada es 1
    dominio f(x)={x/x ϵ lR (+∞;-∞)}
    codominio f(x)={y/y ϵ lR (+∞;-∞)}


    X=5 No es una función, ya que para cada valor de x le pertenece más de un valor de y, es solo una recta.




b)      FUNCIONES CUADRÁTICAS:   Siendo  Fórmula Polinómica=      Y= A.X^2+B.X+C

1-      Dadas las siguientes funciones, analizar qué sucede en cada caso con los valores del Dominio de la función.
                Y= -2x^2+1
                 Y=5x^2-1
2-      Indicar en cada una de ellas cuál es el vértice de la parábola; su eje de simetría y sus raíces.   

  1.  Y=2x^2+1
    Eje de simetría = el eje de las y
    Vértice=(0;1)
    Raíces: X1= 0,70
    X2= -0,70

    Y=5X^2-1
    Eje de simetría = el eje de las x
    Vértice=(0;-1)
    Raíces: X1=  0,44
     X2= -0,44



jueves, 22 de septiembre de 2011

DÉCADA DEL 60 Y 70




  • ·        Lucha de derechos
  • ·        Argentina campeón 78
  • ·        Surgimiento rock en castellano
  • ·        Feminismo
  • ·        Crítica a los padres
  • ·        Consumo
  • ·        Liberación o cuestionamiento a la norma.

Elijan tiras de Mafalda en las que se reflejen:


  • ·        Cuestionamientos a los roles tradicionales de la mujer.
  • ·        Cuestionamientos a la autoridad del padre.
  • ·        La politización de los jóvenes.
  • ·        Pacifismo
  • ·        Importancia del consumo y del confort para las familias de clase media.





¿Cómo aparecen estos temas, que es lo que se cuestiona y que se valora en cada caso, en comparación con los valores actuales?


En esta tira cómica aparece la idea de la importancia del consumo como forma de vida en tales épocas, cuestionando si la esencia de la vida está basada en el dinero, y en todas las posibilidades que se pueden alcanzar con él. Comparando esta situación con la actualidad, podemos encontrar muchas similitudes, ya que nuestra sociedad se basa en el capitalismo, el cual se concentra en el consumo. Nuestra sociedad actual se basa en el consumismo, mucho más fortalecido y asentado que en los años 60 o 70, en los que se creó esta historieta. Por esta razón creemos que a pesar de que no estamos a favor de lo que impone Manolito, pues no nos basamos en la idea de que el dinero lo es todo, la forma de vida actual en el mundo es esa y Mafalda, más que nunca, seguiría sintiéndose resignada y aislada de la sociedad.

miércoles, 14 de septiembre de 2011

Diario de un presidiario







Estaba recostado junto a los únicos objetos que en ese momento me rodeaban,  un deteriorado vaso aluminio, un espejito circular y el anillo dorado del compromiso con Julia. No entendía porque estaba allí junto a ese panorama tan escueto, sólo observaba por todos lados puertas, puertas, puertas, todas cerradas y con llave. No había ningún lugar, a excepción de las rendijas en las paredes del cuarto, por el 
cual se pueda ver. ¡El cuarto es en verdad una prisión, y yo soy un prisionero!

Ese pensamiento comenzó a nacer en mí después de unos 5 días de estar allí,  desencadenando miles de recuerdos y pensamientos. Mi panorama días anteriores estaba compuesto por los parques verdes, la calidez de mi hogar, el cielo azul con pequeñas sombras blanquecinas, la alegre cara de la ingenua Lilia,  y las preocupaciones de Julia.

 Actualmente mi visión se reducía  a una estructura similar a un anillo de compromiso, con una torre en el centro, en la que se ubicaban los vigilantes para controlar con solo un golpe de vista a todos los prisioneros ubicados en las diferentes celdas de la fortaleza. No podía realizar ningún movimiento sin el consentimiento de los guardias, debía ingerir todo el alimento que me dispensaban y debía ingresar al claustro con el timbre.

Un día, estaba resguardado en mi celda, cuando logré entablar una conversación a media voz con mi compañero del claustro contiguo. No lo podía ver, sólo oír, pero pude apreciar que era un buen muchacho de unos 30 años que estaba encerrado por motivos que desconocía, al igual que el mis motivos. No estaba permitido hablar sobre esos temas, en esos lugares y tiempos tan difíciles.

Al recordar lo sucedido sentía una asfixia en el pecho y un mar de lágrimas que brotaban de mis ojos, pero el sentimiento más estremecedor era que habían  hecho aquellos canallas con mi esposa Julia y mi pequeña niña Lilia.

 Mi libertad no me preocupaba, ya que siempre opiné que nuestra sociedad es una cárcel sin rejas y muros invisibles,  pero esta situación había empeorado mucho desde que el ejército estaba al mando.
Me horroricé cuando comenzaron a prohibir  y a quemar ciertos libros cómo  “Gracias por el fuego” de Mario Benedetti, “El principito” de Saint- Exupery, “Las venas abiertas de America Latina” de Eduardo Galeano hasta “Un elefante ocupa mucho espacio” de Elsa Bornemann, libros magníficos de grandes autores. 


Nunca antes habían criticado  mis libros de ser subversivos o inmorales, pero en estas épocas fueron rotulados como tales y fue una preocupación para mi familia.  Aunque yo sentía que tenía un deber con la sociedad y era informar a los ciudadanos siguiendo siempre con mis ideales.
Esta actitud representaba a todos a mis compatriotas del taller hasta el día en el qué un grupo comando allanó las oficinas y clausuró el establecimiento.

Ese día me robaron mi profesión, familia y libertad, pero algunos de mis compañeros también les robaron la vida.